Remolachas inolvidables

La idea para cocinar esta noche: remolachas asadas: aunque no lo creas, son ¡deliciosas!
REMOLACHAS ASADAS:(fase 1)cada vez que llegaba a mi casa un paquete de regalo de remolachas,las odiaba. Sólo esperaba que pasase el tiempo prudente para que envejecieran en la cestita de verduras del frigo y poder votarlas con menor cargo de conciencia. Ahora, cada vez que llegan corro a lavarlas muy bien,... a cortarles la base y a ponerlas en una bandeja que llevo al horno por 45 min a 180°C.
REMOLACHAS ASADAS (fase 2): Hago un corte de cruz en la parte superior de las remolachas y las baño con sal marina (gruesa), pimienta y aceite de oliva. Son tan dulces que jamás recordarás aquellas desagradables y teñidoras remolachas… por supuesto, que sean orgánicas.